Требуется ли настраивать время на шлюзах или они синхронизируются с сервером автоматически?
Нет, на шлюзах не требуется настраивать время. При подключении к серверу шлюз автоматически синхронизирует время и затем постоянно корректирует его по серверу в процессе работы.